Yummy -Happy Life-

『食べる』って、楽しい! 嬉しい! 美味しい!
子供達の『食べる』が『しあわせ』でありますように
我が家の双子「そら」と「ひかる」の食事の記録と
「料理が苦手でも大丈夫!」な簡単レシピ
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レシピ一覧 おやつ
おやつは大人にとっても子供にとっても、とてもうれしいものですね。
子供のおやつは、一度にたくさん食べられない子供の「補食」なんだそうです。
お菓子を与えすぎないように、ミニおにぎりやフルーツ、乳製品などが良いとか。
せっかく食べるのですから、おいしく楽しく食べたいですね。

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レシピ一覧 おやつ(五十音順)

ア行
  *甘皮まきまき
    *リンゴとさつまいも

カ行
  *角切り食パン・フルーツ&ヨーグルトソースがけ
  *きな粉バナナ

サ行
  *さつまいもとアスパラの蒸しパンケーキ
  *さつまいものリンゴジャム煮

ハ行
  *バウムクーヘン風ホットケーキ
  *バナナといちごジャムの蒸しケーキ
  *バナナときな粉のもちもちお焼き風
  *ふかし芋
  *ポテトチップス
  *ホットケーキ
     *豆腐バナナホットケーキ
     *バナナホットケーキ
     *バナナとさつまいものホットケーキ 
     *バナナ・水菜ホットケーキ
   
ラ行
  *リンゴとさつまいものほっくり煮(完了期・おやつ 共通)
  *レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake)(幼児食・おやつ 共通) New10/10

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*離乳食完了期・幼児食と共通のレシピもあります
[レシピ一覧]おやつ
レシピ一覧 幼児食
離乳食を卒業したら、幼児食へ。
ゆるりと切り替えて、徐々に大人ちっくに。

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レシピ一覧 幼児食(五十音順)

ア行
  *ウインナーと玉ねぎのいり玉子 
  *ウインナー・ケチャップ炒め
  *うどん
    *鮭入り焼きうどん
    *玉子あんかけうどん
    *鶏肉団子入りあんかけうどん
    *納豆うどん
    *ひき肉とねぎの中華風あんかけうどん
    *マグロとアスパラのうどん
  *お好み焼き
    *うどん入りお好み焼き
  *おにぎり
    *チーズとかつおぶしのおにぎり

カ行
  *角切り食パン・フルーツ&ヨーグルトソースがけ
  *角切り食パン・ホットスープ和え
    *さつまいもとすりりんご
  *かぼちゃのひき肉と野菜のあんかけ
  *牛乳
    *イチゴ牛乳
    *イチゴジャム入り牛乳
  *ごはん
    *オムライス風
    *鮭とチーズの混ぜご飯
    *鮭とニンジンの炊き込みご飯
    *チーズとかつおぶしの混ぜごはん
    *トマトたっぷりケチャップライス
    *にんじんごはん
    *野菜納豆ごはん

サ行
  *さつまいものレモン煮
  *さば缶と野菜のふりかけ
  *サラダ
    *かぼちゃサラダ(茄子&チーズ入り)
    *グレープフルーツとさつまいものサラダ
    *さつまいもとチーズのサラダボール
    *トマトとチーズのサラダ
  *スープ
    *ウインナーと野菜のスープ
 
タ行
  *玉ねぎとピーマンとしめじの卵とじ
  *玉子焼き
    *ウインナー・水菜
    *エリンギ・いりごま
    *大豆・コーン・しめじ
    *かつおぶし・いりごま
    *カニ缶玉子焼き
    *きゅうりともやしの玉子焼き
    *チーズ・水菜
    *長ネギ・もやし
    *納豆
  *チャーハン
    *あんかけチャーハン
    *納豆チャーハン
    *豆レタスチャーハン
  *豆腐の納豆オクラ和え 
  *丼もの
    *海老あんかけ丼
    *親子丼 
    *親子丼味噌味
    *玉子とじ丼味噌味 
    *ロコモコ丼

ナ行
  *茄子とエリンギの炒り玉子
  *ナスとピーマンの中華炒め・ホイコーロー風

ハ行
  *パスタサラダ
    *トマト入りパスタサラダ
  *ホットケーキ
    *かぼちゃのホットケーキ 
    *豆腐バナナホットケーキ
    *豆腐ホットケーキ(お好み焼き風) 
    *納豆ごはんホットケーキ(バナナ風味)
    *納豆・バナナホットケーキ
    *バナナとさつまいものホットケーキ
    *バナナホットケーキ
    *バナナ・水菜ホットケーキ

マ行
  *ミルクトースト
  *ミルク煮
     *かぼちゃとさつまいも
  *味噌汁
     *味噌汁(かぼちゃと長ネギ)

ヤ行
  *野菜スープリゾット
  *ヨーグルト和え
     *さつまいも・バナナ

ラ行
  *レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake) New10/10
  *ロールサンド
     *すりりんご

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*完了期やおやつと共通のレシピもあります。
[レシピ一覧]幼児食
レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake)

掲載レシピ
 *レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake)
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レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake)

お誕生日のお祝いに、ケーキを。
本格的なケーキを作る技術は持ち合わせていないので、
「簡単に作れてなおかつ美味しい!」
そんなものがないかなあと考えた結果、コレに決定。
本当に簡単に作れて、本当に本当に美味しかった!

レンジdeオムレット(2nd Birthday Cake)

材料
 ホットケーキミックス 100g
 卵 2個
 砂糖 50g
 牛乳 大さじ2
 バター 25g
 生クリーム(量はお好みで)
  ・生クリーム
  ・砂糖
  (市販の生クリーム、ホイップクリーム。)
 フルーツ(お好みで)
  ・ゴールドキウイ
  ・バナナ
 オープンペーパー(レンジで生地を加熱する時に使います)

1.ボールに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで泡だてる。(もったりして、落とすとリボン状にゆっくり落ちる固さくらい)
2.ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
3.牛乳とバターを耐熱容器に入れて、ラップをかけ、レンジ500wで1分加熱。
4.2に3を加えて混ぜ合わせる。
5.電子レンジ(ターンテーブル)に、オーブンペーパーを敷いて、4(だいたい1/4量くらい)を丸く広げる。
6.ふんわりとラップをかけて500wで1分加熱。
7.ラップをはがして蒸気を飛ばして、再びランプをして粗熱を取る。(4から7を繰り返す)
8.泡立てた生クリームと適当な大きさに切ったフルーツを、ラップを取り除いた7の中央にのせて、半分に折りたたみ、ラップに包む。
9.30分ほど冷蔵庫でなじませたら出来上がり。

*写真のものは、30分なじませてません。
すぐに食べたかったので、食べちゃいました。
子供たちは、本当に美味しかったようで、ぺろりと食べました。
生クリームとフルーツの用意を先にしておかなくても、粗熱を取っている間にできるので、大丈夫です。
ラップにきちんと包めば、半日くらいはふわふわのままでした。
[幼児食]2歳〜