Yummy -Happy Life-

『食べる』って、楽しい! 嬉しい! 美味しい!
子供達の『食べる』が『しあわせ』でありますように
我が家の双子「そら」と「ひかる」の食事の記録と
「料理が苦手でも大丈夫!」な簡単レシピ
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離乳食 332日目 鶏肉野菜団子のあんかけ

掲載レシピ
 *鶏肉野菜団子のあんかけ
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離乳食 332日目<完了期 21週目>(3回食 213日目)

1回目 7:15

ロールサンド(リンゴヨーグルト・イチゴジャムヨーグルト)
スティックりんご
そら 完食
ひかる 完食

そらは、何が嫌なのか食べるのを拒否。
ぐずぐずしているうちに、隣から全部食べ終わったひかるが手を伸ばして、いくつか食べていた。
そらは最後は一人になっちゃったけど、きちんと食べ終えた。



2回目 11:50

ごはん
鶏肉野菜団子のあんかけ
いちご

そら 完食
ひかる 完食 

何でも自分で食べたい彼らは、スープではこぼされるのがオチだと思い、あんかけにした。
これが大成功で、おいしく上手に食べていた。

鶏肉野菜団子のあんかけ

材料
 鶏肉野菜団子
 醤油
 砂糖
 だし汁
 片栗粉
 水
 キャベツ
 玉ねぎ
 A(お好みで)
  長ネギ
  ナス

1.野菜は食べやすい大きさに切る。
2.だし汁で1と肉団子を煮る。
3.醤油と砂糖で味付けをして、最後に水溶き片栗粉をちょっと多めに入れてあんかけにして出来上がり。
鶏肉野菜団子

材料
 鶏ひき肉
 片栗粉
 生姜汁
 塩
 A(お好みで)
  にんじん
  ピーマン
  れんこん
  しいたけ

1.野菜は、みじん切り、またはすり下ろして、とにかく細かくする。
2.鶏ひき肉に、しょうが汁(少々)、塩(極少量)、片栗粉を入れて、こねる。
3.粘りが出てきたら野菜を入れてまたこねる。
4.適当な大きさに丸めて、出来上がり。

*多めに作って冷凍しておくと、他の料理にも使えて便利だと思います。





3回目 18:20

二色丼(ツナ&長ネギ・ひじき玉子)
わかめといりごまのスープ
バナナ

そら  完食
ひかる  完食

二色丼は、二人ともスプーンで自分で食べた。
そらは、ほとんど一人で食べきったかも。途中サポートしたけど。
ひかるは最後になったら「食べさせてー」とスプーンを私にくれた。
ここらへんが、性格の差だね。



二人とも、スプーンで食べたいブームが完全に来ている。
ここで練習しておけば、きっと上手になるはず・・・と信じて、ぐちゃぐちゃになりながらも、やらせている。
まだ本格的に食べ始めたのは数えるほどだけれど、なんだか上手くなってきている。
この調子でがんばろう。
しかし、お皿に手を添えるということは、まだわからないらしい。
教えていくしかないかなあ。

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