Yummy -Happy Life-

『食べる』って、楽しい! 嬉しい! 美味しい!
子供達の『食べる』が『しあわせ』でありますように
我が家の双子「そら」と「ひかる」の食事の記録と
「料理が苦手でも大丈夫!」な簡単レシピ
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幼児食(1歳6ヶ月) あんかけチャーハン
掲載レシピ
 *あんかけチャーハン
_______________

幼児食(1歳6ヶ月)
1回目 7:20

角切り食パン・フルーツ&ヨーグルトソースがけ
 ・すりりんご&ヨーグルト
チーズ
バナナ



2回目 11:30

豆腐ホットケーキ(お好み焼き風)
イチゴ



おやつ 16:00
すりりんご


3回目 18:30

あんかけチャーハン
トマト

海老入りあんかけチャーハン。
野菜たっぷりでとても美味しい。
あんかけチャーハン

材料
 ごはん
 卵
 いりごま
 油(少々)
 あんかけ
  だし汁
  醤油
  鶏ガラスープの素(ちょっぴり)
  A(お好みで)
   海老
   アスパラ
   しいたけ
   長ネギ
    など

1.ご飯と卵をよくまぜて、油をひいたフライパンでご飯がパラパラになるまで炒める。いりごまをふりかけて、チャーハンの出来上がり。
2.だし汁に、それぞれ適当な大きさにきった野菜を入れて煮る。煮立ったら鶏ガラスープの素をほんの少しと醤油で味付け。
3.1をもりつけ、その上から2をかけてできあがり。

*今回は、チャーハンはシンプルに、あんかけに具をたっぷり・・・にしてみました。鶏ガラスープの素はなくてもいいくらいです。ちょっとアクセントに入れただけ。




食事をはじめて丸1年が経ったので、今日から、幼児食と部類を変えることにした。
そして、今まで書いていたとーとるの日付も終了。
これからは月齢表示にしてみよう。
もうひとつ、そらとひかるの食べ具合も、表示終了。
基本的には全部食べてくれるので、極端に残した時は記録として付けておくつもり。

とはいっても、メニューはあんまりかわらず。
ぱりっと切り替わるものでもないから、こんなものだろう。

卒乳もしたし、ますます成長した感じ。

[幼児食]1歳6ヶ月〜
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