Yummy -Happy Life-

『食べる』って、楽しい! 嬉しい! 美味しい!
子供達の『食べる』が『しあわせ』でありますように
我が家の双子「そら」と「ひかる」の食事の記録と
「料理が苦手でも大丈夫!」な簡単レシピ
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幼児食(1歳8ヶ月) うどん入りお好み焼き

掲載レシピ
 *うどん入りお好み焼き
_______________

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

くるみとレーズンのツイストパン
水菜と大豆の卵焼き
バナナ
冷やし茶碗蒸し



2回目 12:00

うどん入りお好み焼き

うどん入りお好み焼き

材料(直径20センチ位が1枚)
 お好み焼き粉 100g
 卵 1個
 水 100g
 キャベツ 葉3〜4枚
 ゆでうどん 1玉
 かつおぶし 小分けパック1袋分くらい。適当に。
 A(お好みで)
  小エビ
 ソース 少々
 青のり 少々
   
1.キャベツはみじん切り。
2.お好み焼き粉と卵と水を混ぜ合わせておく。
3.そこへゆでうどんとキャベツと小エビを入れてよくかきまぜる。最後に鰹節も入れる。
4.熱したフライパンに3を流し入れて両面焼く。
5.食べやすい大きさに切り、ソースと青のりをトッピングして出来上がり。  

*うどんは切らずにそのまま使った。キャベツはかなり細かくみじん切りにした。
お好み焼き粉によって、水の量を調整したほうがよいです。今回は袋に書いてあった通りにしました。
かなりボリュームたっぷりで出来上がったので、子供たち二人と、私も食べることができました。



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

ツナと大豆のふりかけごはん
かぼちゃと水菜の煮物

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (ふんわり卵は甘く)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

バタースティック
サツマイモの甘煮
チーズ
味噌汁(なめこ)



2回目 12:00

キャベツと麩のふんわり卵あんかけ丼
ゴールドキウイ



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

カレーライス
ブルーベリーヨーグルト

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (風邪引きさん、モリモリ食べてください)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

パン各種
水菜の卵焼き
バナナヨーグルト



2回目 12:00

白身魚と麩のうどん
メロン



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

ご飯
サツマイモのそぼろあんかけ
なめこの味噌汁

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (煮込みうどんは少しずつ取り分けて)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

パン各種
ウインナー
チーズ
オレンジ

前は嫌がって絶対食べなかったオレンジが、最近徐々に食べられるようになってきた。



2回目 12:00

味噌煮込みうどん



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

ケチャップチャーハン
玉子スープ

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (お昼はちょっぴり遅かったので)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

バタースティック
チーズ
バナナ
冷やし茶碗蒸し



2回目 12:20

チーズと鰹節のおにぎり
卵としめじの玉子焼き
スイカ
(パンも食べていた)

写真はおにぎりのみ。
時間がいつもより遅かったので、出来上がった順番に出して食べさせていたため。
でも玉子焼きが一番お気に入りだったらしい。



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

水菜のにゅうめん
かぼちゃの煮物
メロン

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (二人で風邪ひき)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

パン各種
ウインナー
メロン



2回目 12:00

ツナと大豆のふりかけごはん
鮭ハンバーグ
チーズ
えのきと水菜のスープ
スイカ



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

親子丼
スイカ

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (たくさん食べて風邪を治そう)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

カニパン
玉子焼き
メロン

玉子焼きには、かつおぶしとごま入り



2回目 12:00

ツナと大豆のふりかけごはん
トマト
ウインナーと野菜のスープ

鶏ガラベースのスープ。



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

白身魚と水菜のうどん
スイカ
かぼちゃの煮物

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (また風邪ひきさん)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

カニパン
ウインナー
メロン

風邪ひきさん。
好きなものをめしあがれ。



2回目 12:00

鮭とわかめのごはん
かぼちゃと大豆の煮物
鮭ハンバーグ

とにかく食べてほしいので好きそうなものをチョイス。
ひかるは豆が大好き!



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

サバ缶と大豆のふりかけまぜごはん
茄子の卵とじ
トマト

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

クリームパン
ウインナーのケチャップ和え
スイカ

よくわからないが、これはトトロ?
こわいらしく、ちぎるまで食べようとしなかった。



2回目 12:10

カレーライス
トマトとチーズのサラダ

カレーは大好きだけど、ジャガイモは苦手のようだ。



おやつ 16:00
バナナ



3回目 18:30

肉団子入り玉子うどん

麺は長いまま。
上手に食べられていた。

[幼児食]1歳6ヶ月〜
幼児食(1歳8ヶ月) (横取り、ひかる)

幼児食(1歳8ヶ月)

1回目 7:20

スティックレーズンパン黒糖パン
チーズ
トマト
お味噌汁(なめこと豆腐)

お味噌汁は、昨夜の大人のご飯の残り。
そらがなぜかご機嫌斜めで、パンを食べようとしなかった。
そうしたら、自分の分を食べ終えたひかるが横取り。しかも自分の椅子からそらの椅子へとわざわざ移動してきて座って食べ始めた。
それを見ていたそらは、慌てて自分の分をたべようと、ひかるの椅子に座った。
・・・届かないし。
真中に置いてあげたら、二人で食べていた。
あきらかに、ひかるは食べすぎ。



2回目 12:10

赤飯おにぎり
納豆と水菜の玉子焼き
スイカ



おやつ 17:00
バナナ



3回目 18:30

カニチャーハン
ひじきといわしのハンバーグ
ゴールドキウイ

缶詰のカニと野菜を入れて鶏ガラスープの素で味付けしたチャーハン。
美味しかったらしい。

[幼児食]1歳6ヶ月〜